Kemensos bidik peluang penyandang disabilitas jadi koki SPPG

 Kementerian Sosial membidik peluang bagi penyandang disabilitas untuk diberdayakan sebagai tenaga kerja di bidang kuliner, termasuk sebagai koki di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Program Makan Bergizi Gratis.

Menteri Sosial Saifullah Yusuf saat ditemui di Jakarta, Jumat, mengungkapkan bahwa rencana tersebut berawal dari kunjungannya ke Kampus LSPR Institute of Communication and Business, yang memiliki fasilitas pelatihan kuliner bagi pelajar disabilitas mereka.

“Pendidikan itu penting. Nanti kami lihat peluangnya ya, tapi yang pertama kami akan coba kerja sama di Kementerian Sosial dulu untuk melihat hasilnya nanti seperti apa. Kalau hasilnya baik, akan kita dorong ke tempat-tempat lain termasuk itu (SPPG),” kata Saifullah.

Menurut dia, sistem pelatihan di kampus berstandar internasional yang berpusat di Jakarta tersebut berhasil mengembangkan keterampilan peserta didik penyandang disabilitas untuk memasak dan mengolah produk makanan, bukan sekadar pendidikan formal.

Tidak hanya diterapkan sistem pelatihan di unit-unit pelatihan dan sentra Kementerian Sosial, pihaknya juga menyiapkan program pembelajaran bagi pegawai dan instruktur untuk belajar langsung di Kampus LSPR demi memperkuat kapasitas pelatihan yang ramah disabilitas.

Saifullah menilai kerja sama tersebut sebagai bagian dari strategi pemberdayaan yang baik dan diharapkan berkelanjutan demi memberikan kesempatan kerja secara luas bagi penyandang disabilitas, termasuk menjadi koki profesional di lembaga sosial, hotel, hingga usaha kuliner mandiri.

"Kementerian Sosial sudah memberikan perlindungan dan jaminan lebih dari 1 juta penyandang disabilitas. Rehabilitasi sosial maupun rehabilitasi medis. Nah yang terakhir pemberdayaan seperti kita lakukan ini," kata dia.