Pabrik tahu Primkopti Handayani pecahkan Rekor Muri Tahu Terbesar

Elshinta.com - Meski mengalami penyusutan ukuran tahu, Muri (Museum Rekor Dunia Indonesia) mencatat tahu terbesar yang diproduksi Primkopti Handayani Salatiga, Jawa Tengah  berhasil memecahkan rekor tahu terbesar dengan ukuran panjang meter, lebar 1 meter dan tinggi 65 cm.

Perwakilan Muri Sri Widayati menjelaskan, Muri resmi mencatat tahu yang diproduksi  Primkopti Handayani Salatiga, Jawa adalah pemecahan rekor tahu terbesar yang terbaru.

"Rekor tahu terbesar sebelumnya dipegang oleh pengrajin tahu dari Kediri, Jawa Timur dengan ukuran panjang,  lebar, tinggi 86 cm," jelasnya, Sabtu (22/7).

Sri Widayati menambahkan, selain rekor Muri tahu terbesar juga bersamaan berlangsung  dipecahkan rekor Muri 79 olahan makanan dari bahan baku kedelai, seperti diantaranya brownise tempe, tempe sultan dan tempe mata sapi di Halaman DPRD Kota Salatiga. 

"Ini pemecahan rekor Muri di Hari Koperasi ke 76 perlu diapresiasi,  melalui Primkopti Handayani Salatiga 2 rekor Muri  dapat dipecahkan," tandasnya seperti dilaporkan Kontributor Elshinta, Pranoto, Sabtu (22/7). 

Sementara itu Ketua Primkopti  Handayani Salatiga Sutrisno Supriantoro menjelaskan, pemecahan rekor Muri tahu terbesar ini  tujuan utamanya adalah memberi semangat bagi pengrajin tahu tempe. Di tengah terus naiknya harga bahan baku kedelai para pengrajin tahu tempe diminta untuk tetap semangat menekuni industri  tahu tempe.

"Dengan pemecahan rekor Muri tahu terbesar oleh Primkopti Handayani Salatiga ini diharapkan pengrajin tahu tempe tetap eksis meski harga kedelai kadang naik turun dan akhir-akhir ini harga kedelai terus merangkak naik," harapnya.