Banyuwangi Fish Market Festival kembali digelar

Elshinta.com - Pemerintah Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur kembali menggelar Banyuwangi Fish Market Festival sebagai upaya untuk mengangkat potensi perikanan daerah yang sangat besar di Banyuwangi. Salah satu event yang masuk dalam agenda terbanyak di festival 2023 tersebut dipusatkan di Kampung Mandar Rabu (2/7).

Berlangsung sejak 31/7/23 hingga 2/8/23, Fish Market Festival diisi berbagai kegiatan diantaranya workshop kuliner dan edukasi oleh Persatuan Chef Profesional Indonesia Banyuwangi, pameran produk olahan perikanan dan pasar ikan segar.

Bupati Banyuwangi Ipuk Fiestiandani mengatakan, festival ini merupakan salah satu upaya untuk mengangkat potensi perikanan daerah yang sangat besar. Nelayan yang awalnya hanya menjual ikan segar dengan dapat keuntungan sedikit, kini bisa mendapat keuntungan lebih besar dengan mengolah ikan tersebut.

“Fish Market Festival salah satu ultima yang rutin setiap tahun  untuk mengantisipasi masyarakat kampung mandar agar mendapatkan ekonomi yang lebih. Tidak hanya menjual ikan dalam bentuk segar, tapi sudah dalam berikut makanan sehingga harganya lebih tinggi dibandingkan hanya menjual ikan saja,” ujar Ipuk seperti dilaporkan Kontributor Elshinta, Suhaili.

Ipuk menjelaskan Banyuwangi telah meningkatkan konsumsi ikan secara signifikan dari tahun 2021 di angka 61,25 kg perkapita menjadi 63,57 kg perkapita pada tahun 2022. Hal ini menempatkan Banyuwangi sebagai kabupaten kota terbaik dalam peningkatan konsumsi ikan di Indonesia.

Bupati berterimakasih kepada seluruh elemen masyarakat Kampung Mandar sebagai pusat kuliner ikan dan daerah peran desa berdampak pada kesejahteraan nelayan.

Selain itu Fish Market Festival di Kampung Mandar dikenal sebagai lokasi kuliner seafood yang dekat dengan Pantai Boom lokasinya yang dekat dengan pusat kota menjadikan kawasan ini cocok untuk wisatawan yang ingin merasakan kuliner ikan segar

Pengunjung dapat berburu ikan segar hasil tangkapan para nelayan di pasar ikan segar, ada berbagai jenis ikan yang bisa dipilih dengan harga bervariasi dari mulai 35 ribu hingga 75 ribu rupiah per kg. Setelah membeli ikan segar pengunjung bisa langsung memasaknya di warung kuliner warga di sekitar kawasan festival ada beberapa pilihan cara memasak seperti dibakar, dikukus atau digoreng.

Fish Market Festival dihadiri Menteri Koordinator Bidang Politik, Hukum, dan Keamanan Indonesia (Menkopolhukam) Mahfud Md, Menteri Pendayagunaan Aparatur Negara Reformasi Birokrasi (PANRBB) Abdullah Azwar Anas, Kepala Badan Pembinaan Ideologi Pancasila (BPIP) Yudian Wahyudi dan Kepala Badan Kependudukan Dan Keluarga Berencana Nasional (BKKBN) Wardoyo. Mereka sebelumnya hadir dalam acara launching gerakan gotong royong dalam rangka pendorongan stunting.