Harga daging ayam di Sukoharjo melambung tembus Rp42 ribu jelang puasa

Elshinta.com - Harga daging ayam potong di Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah mencapai harga jual diatas Rp40 ribu per kilogram. Kenaikan harga daging ayam ini terjadi sejak seminggu terakhir. Bahkan dalam dua hari ini harga pasaran daging ayam menembus angka Rp42 ribu per kilogram.

Pedagang ayam potong di Pasar Ir Soekarno Sukoharjo Kota, Sumarsono mengatakan, kios daging ayam miliknya menjual harga dagangan paling murah Rp32 ribu per kilogram pada awal tahun 2024 lalu. Harga daging terus mengalami kenaikan dengan besaran rata-rata Rp2.000 per kilogram setiap pekan mulai awal Februari dan mencapai harga tertinggi yakni Rp40 ribu sejak seminggu terakhir.

"Saya rasa karena tingginya permintaan konsumen menjelang Bulan Ramadan," katanya seperti dilaporkan Kontributor Elshinta, Deni Suryanti, Senin (11/3). 

Menurut Sumarsono, untuk pasokan daging maupun ayam potong dari pengepul cukup lancar.  Tetapi pedagang dan pengepul sedikit kewalahan memenuhi pemintaan konsumen yang melonjak lebih dari dua kali lipat pada sepekan terakhir.

"Ya, kalau beli banyak harus pesan dulu biar disiapkan barangnya," tambahnya.

Sumarsono memperkirakan, harga daging ayam saat ini kemungkinan sudah tidak akan naik lagi hingga lebaran mendatang. Tetapi untuk kecenderungan harga turun belum bisa diprediksi. Hal itu tergantung  harga yang ditentukan dari pihak pemasok ayam potong.

"Ini mungkin yang paling tinggi, kalau mahal-mahal malah takutnya ganti beli yang lain," ujar dia.

Selain ayam potong,  kiosnya juga menjual daging  ayam kampung. Namun, harga dan permintaan daging ayam kampung ini relatif stabil. Daging ayam kampung dijual perekor bukan per kilogram.