Ekspedisi Elshinta cicipi tahu tek legendaris Surabaya

Tim Ekspedisi Elshinta Jelang Mudik Lebaran 2026 lintas Jawa saat ini bermalam di Kota Surabaya, Jawa Timur. Di tengah hujan yang mengguyur kota, tim memanfaatkan waktu untuk mencicipi salah satu kuliner khas yang cukup terkenal di Surabaya.

Lokasi yang dikunjungi adalah warung Tahu Tek Pak Jayen yang berada di kawasan Dharmahusada. Tempat ini dikenal sebagai salah satu penjual tahu tek yang cukup populer di kalangan warga maupun wisatawan.

Tahu tek sendiri merupakan makanan khas Surabaya yang memiliki cita rasa khas perpaduan gurih, manis, dan sedikit pedas. Sajian ini biasanya terdiri dari potongan tahu goreng, telur, kentang, serta tauge yang disiram dengan bumbu kacang yang dicampur dengan petis.

Saat disajikan, tahu tek juga dilengkapi dengan kerupuk sebagai pelengkap yang menambah tekstur renyah saat disantap.

Tim Ekspedisi Elshinta pun mencoba langsung menu tersebut. Dari tampilan hidangannya, terlihat berbagai bahan yang berpadu dalam satu piring, mulai dari tahu, telur, kentang, tauge, hingga kerupuk yang kemudian disiram dengan bumbu kacang petis.

Ketika dicicipi, rasa bumbu kacang yang kental berpadu dengan aroma petis khas Jawa Timur memberikan cita rasa yang kuat, manis, dan gurih sekaligus.

Perpaduan tekstur antara tahu yang lembut, kentang yang empuk, serta kerupuk yang renyah menjadikan hidangan ini semakin nikmat, terutama saat disantap di tengah suasana hujan.

Kuliner tahu tek menjadi salah satu makanan khas Surabaya yang banyak diburu para pencinta kuliner saat berkunjung ke Kota Pahlawan.

Sambil beristirahat sebelum melanjutkan perjalanan lintas Jawa, Tim Ekspedisi Elshinta juga terus menghadirkan berbagai informasi mengenai jalur mudik serta potensi kuliner daerah yang dilalui selama perjalanan menjelang Lebaran 2026.