Minggu, 18 November 2018 | 09:46 WIB

Daftar | Login

MacroAd

Gaya Hidup / Kesehatan

Ini alasan susu segar harus segera diminum

Sabtu, 15 September 2018 - 07:26 WIB    |    Penulis : Fajar Nugraha    |    Editor : Administrator
Ilustrasi. Sumber foto: https://bit.ly/2MzWYPc
Ilustrasi. Sumber foto: https://bit.ly/2MzWYPc

Elshinta.com - Ilmuwan nutrisi Dr. Matthew Lantz Blaylock, PhD mengatakan susu segar, terutama yang mengalami pasteurisasi, merupakan jenis susu yang paling diajurkan untuk dikonsumsi sehari-hari.

Pasteurisasi membuat susu segar dengan mempertahankan kualitas tanpa mengurangi vitamin dan mineral.

Akan tetapi, meski melalui pasteurisasi, jenis susu ini hanya dapat bertahan 3-4 jam di luar lemari pendingin, terutama jika kemasannya sudah dibuka.

"Kalau sudah dibuka harus langsung diminum, karena saat kemasan terbuka, ada risiko susu kontak dengan mikroorganisme jahat dan ini bisa berdampak buruk pada kualitas susu, salah satunya rasanya berubah," ujar Matthew di Jakarta, Jumat (14/9).

Untuk itulah, sambung dia, kini ada teknologi yang dinamakan UHT atau Ultra High Temperature yang mampu membunuh bakteri dan spora di dalam susu, sehingga memungkinkan susu disimpan di suhu ruangan hingga jangka waktu beberapa bulan.

"Susu UHT bisa bertahan beberapa bulan walau di dalam suhu ruangan," pungkasnya, demikian Antara.

elshinta.com
elshinta.com
elshinta.com
elshinta.com
Pemilihan Presiden 2019 | 18 November 2018 - 09:36 WIB

Sandiaga Uno akan buka lapangan kerja seluas-luasnya

Aktual Dalam Negeri | 18 November 2018 - 09:24 WIB

Polda DIY dan Banten naik jadi Polda tipe A

Bencana Alam | 18 November 2018 - 09:13 WIB

Basarnas siagakan tim di lokasi banjir Tasikmalaya

Aktual Dalam Negeri | 18 November 2018 - 08:55 WIB

KTT APEC akan bahas konektivitas untuk pertumbuhan inklusif

Kriminalitas | 18 November 2018 - 08:45 WIB

Menolak saat memberikan HP remaja dibacok orang tak dikenal

Travel | 18 November 2018 - 08:29 WIB

Yogyakarta siapkan dua kegiatan libur akhir tahun

Elshinta.com - Ilmuwan nutrisi Dr. Matthew Lantz Blaylock, PhD mengatakan susu segar, terutama yang mengalami pasteurisasi, merupakan jenis susu yang paling diajurkan untuk dikonsumsi sehari-hari.

Pasteurisasi membuat susu segar dengan mempertahankan kualitas tanpa mengurangi vitamin dan mineral.

Akan tetapi, meski melalui pasteurisasi, jenis susu ini hanya dapat bertahan 3-4 jam di luar lemari pendingin, terutama jika kemasannya sudah dibuka.

"Kalau sudah dibuka harus langsung diminum, karena saat kemasan terbuka, ada risiko susu kontak dengan mikroorganisme jahat dan ini bisa berdampak buruk pada kualitas susu, salah satunya rasanya berubah," ujar Matthew di Jakarta, Jumat (14/9).

Untuk itulah, sambung dia, kini ada teknologi yang dinamakan UHT atau Ultra High Temperature yang mampu membunuh bakteri dan spora di dalam susu, sehingga memungkinkan susu disimpan di suhu ruangan hingga jangka waktu beberapa bulan.

"Susu UHT bisa bertahan beberapa bulan walau di dalam suhu ruangan," pungkasnya, demikian Antara.

Komentar

DISCLAIMER: Komentar yang tampil sepenuhnya menjadi tanggungjawab pengirim, dan bukan merupakan pendapat atau kebijakan redaksi Elshinta.com. Redaksi berhak menghapus dan atau menutup akses bagi pengirim komentar yang dianggap tidak etis, berisi fitnah, atau diskriminasi suku, agama, ras dan antargolongan.
loading...

Minggu, 18 November 2018 - 08:29 WIB

Yogyakarta siapkan dua kegiatan libur akhir tahun

Sabtu, 17 November 2018 - 14:36 WIB

Diet pangan nabati bantu cegah gagal jantung

Kamis, 15 November 2018 - 09:59 WIB

Ini cara atasi kecanduan gadget pada anak

Rabu, 14 November 2018 - 12:12 WIB

Benarkah talenan kayu lebih baik daripada plastik?

elshinta.com

FOLLOW US:

© 2018 All Right Reserved. Elshinta.com