Bubur Asyura, makanan khas penanda buka luwur Sunan Kudus
Rabu, 19 September 2018 - 21:12 WIB | Penulis : Angga Kusuma | Editor : Administrator
Sumber foto: Sutini/Radio Elshinta

Elshinta.com - Pihak yayasan Masjid Menara dan makam Sunan Kudus setiap tanggal 9 Muharam menggelar tradisi pembagian Bubur Asyura. Bubur yang terdiri dari sembilan bahan dan sembilan lauk itu dibagikan ke masyarakat, dimana ada seribu bubur yang dibungkus daun pisang (takir) sudah dinanti-nanti masyarakat sekitar dan berbagai daerah.

Menurut salah satu pengolah Bubur Asyura, Muflikhah, untuk mengolah bubur dibutuhkan waktu hampir tiga jam karena semua bahan harus benar-benar matang menjadi bubur. Ia menjelaskan, untuk lauk pelengkap Bubur Asyura berbagai macam, seperti ikan teri, tahu tempe, perkedel, oseng tempe dan udang. "Setelah proses memasak yang cukup lama bubur ini tidak bisa langsung dibagikan, tetapi harus di dinginkan terlebih dahulu sebelum dimasukkan takir," imbuhnya.

Senada dengan Humas Yayasan Masjid Menara dan Makam Sunan Kudus, Wildan Nidzar, pembagian Bubur Asyura dilakukan tiga kali yakni pagi, siang, dan sore.

"Kegiatan pembagian Bubur Asyura merupakan rangkaian kegiatan buka luwur kangjeng Sunan Kudus (Syekh Ja'far Shodiq). Selain itu juga ada kegiatan pemasangan luwur serta memasak nasi berkat," katanya, seperti dilaporkan Kontributor Elshinta, Sutini.

Untuk nasi berkat atau nasi jangkrik sudah dimasak 10 ton beras, 80 ekor kambing, dan 10 ekor kerbau dengan melibatkan seribu lebih perewangan (orang yang sukarela membantu) dari memasak, membungkus sampai puncaknya besok membagikan ke masyarakat usai sholat subuh.

DISCLAIMER: Komentar yang tampil sepenuhnya menjadi tanggungjawab pengirim, dan bukan merupakan pendapat atau kebijakan redaksi Elshinta.com. Redaksi berhak menghapus dan atau menutup akses bagi pengirim komentar yang dianggap tidak etis, berisi fitnah, atau diskriminasi suku, agama, ras dan antargolongan.
Baca Juga
 
Senin, 17 Desember 2018 - 23:05 WIB
Elshinta.com - Komisioner Komisi Nasional Anti Kekerasan terhadap Perempuan (Komnas Peremp...
Senin, 17 Desember 2018 - 21:55 WIB
Elshinta.com - Dharma Pertiwi yang merupakan induk dari organisasi istri prajurit TNI,&nbs...
Senin, 17 Desember 2018 - 21:04 WIB
Elshinta.com - Partai Solidaritas Indonesia (PSI) menggelar acara peringatan Maulid Nabi Muhamm...
Senin, 17 Desember 2018 - 20:56 WIB
Elshinta.com - Kementerian Perindustrian semakin gencar menciptakan wirausaha baru melalui...
Senin, 17 Desember 2018 - 09:25 WIB
Elshinta.com - Wakil Ketua Umum Majelis Ulama Indonesia Zainut Tauhid Saadi mengatakan tid...
Minggu, 16 Desember 2018 - 19:38 WIB
Elshinta.com - Menteri Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak (PPPA) Yohana Yembise ...
Minggu, 16 Desember 2018 - 18:24 WIB
Elshinta.com - Presiden Indonesia Joko Widodo meminta agar masyarakat tidak terus menanam ...
Sabtu, 15 Desember 2018 - 16:46 WIB
Elshinta.com - Politisi Partai Gerindra Andre Rosiade tak setuju soal larangan poligami ya...
Sabtu, 15 Desember 2018 - 14:14 WIB
Elshinta.com - Sekitar 10 ribu santri di Kabupaten Kudus, Jawa Tengah, mengikuti jalan seh...
Kamis, 13 Desember 2018 - 19:38 WIB
Elshinta.com - Anggota Majelis Musyawarah Kongres Ulama Perempuan Indonesia (KUPI) Fa...
Live Streaming Radio Network
Live Streaming ElshintaTV
InfodariAnda (IdA)