Bubur Asyura, makanan khas penanda buka luwur Sunan Kudus
Rabu, 19 September 2018 - 21:12 WIB | Penulis : Angga Kusuma | Editor : Administrator
Sumber foto: Sutini/Radio Elshinta

Elshinta.com - Pihak yayasan Masjid Menara dan makam Sunan Kudus setiap tanggal 9 Muharam menggelar tradisi pembagian Bubur Asyura. Bubur yang terdiri dari sembilan bahan dan sembilan lauk itu dibagikan ke masyarakat, dimana ada seribu bubur yang dibungkus daun pisang (takir) sudah dinanti-nanti masyarakat sekitar dan berbagai daerah.

Menurut salah satu pengolah Bubur Asyura, Muflikhah, untuk mengolah bubur dibutuhkan waktu hampir tiga jam karena semua bahan harus benar-benar matang menjadi bubur. Ia menjelaskan, untuk lauk pelengkap Bubur Asyura berbagai macam, seperti ikan teri, tahu tempe, perkedel, oseng tempe dan udang. "Setelah proses memasak yang cukup lama bubur ini tidak bisa langsung dibagikan, tetapi harus di dinginkan terlebih dahulu sebelum dimasukkan takir," imbuhnya.

Senada dengan Humas Yayasan Masjid Menara dan Makam Sunan Kudus, Wildan Nidzar, pembagian Bubur Asyura dilakukan tiga kali yakni pagi, siang, dan sore.

"Kegiatan pembagian Bubur Asyura merupakan rangkaian kegiatan buka luwur kangjeng Sunan Kudus (Syekh Ja'far Shodiq). Selain itu juga ada kegiatan pemasangan luwur serta memasak nasi berkat," katanya, seperti dilaporkan Kontributor Elshinta, Sutini.

Untuk nasi berkat atau nasi jangkrik sudah dimasak 10 ton beras, 80 ekor kambing, dan 10 ekor kerbau dengan melibatkan seribu lebih perewangan (orang yang sukarela membantu) dari memasak, membungkus sampai puncaknya besok membagikan ke masyarakat usai sholat subuh.

DISCLAIMER: Komentar yang tampil sepenuhnya menjadi tanggungjawab pengirim, dan bukan merupakan pendapat atau kebijakan redaksi Elshinta.com. Redaksi berhak menghapus dan atau menutup akses bagi pengirim komentar yang dianggap tidak etis, berisi fitnah, atau diskriminasi suku, agama, ras dan antargolongan.
Baca Juga
 
Rabu, 24 April 2019 - 09:35 WIB
Elshinta.com - Menteri Agama (Menag), Lukman Hakim Saifuddin mengatakan, pembekalan tidak ...
Senin, 22 April 2019 - 06:34 WIB
Elshinta.com - Serangkaian ledakan bom terjadi di tiga gereja dan tiga hotel mewah di Sri ...
Minggu, 21 April 2019 - 21:30 WIB
Elshinta.com - Pertamina Marketing Operation Region (MOR) I mendukung perempuan pelaku usa...
Minggu, 21 April 2019 - 15:29 WIB
Elshinta.com - Uskup Agung Jakarta, Ignatius Suharyo Hardjoatmodjo, meminta masyarakat unt...
Sabtu, 20 April 2019 - 11:56 WIB
Elshinta.com - Sekitar 250 jemaat GBl Rock Kabupaten Lumajang mengikuti perjamuan Jumat Ag...
Jumat, 19 April 2019 - 11:16 WIB
Elshinta.com - Kamis Putih menjelang kenaikan Yesus Kristus di Gereja Protestan di Indones...
Selasa, 16 April 2019 - 21:19 WIB
Elshinta.com - Pelindo 1 menggelar `Pasar Murah Sembako` yang dilaksanakan di Kantor Caban...
Selasa, 16 April 2019 - 14:48 WIB
Elshinta.com - Menteri Sosial Agus Gumiwang Kartasasmita berpesan agar para pendamping sos...
Selasa, 16 April 2019 - 14:39 WIB
Elshinta.com - Menteri Agama (Menag) Lukman Hakim Saifuddin menyatakan, Kementerian Agama ...
Senin, 15 April 2019 - 22:24 WIB
Elshinta.com - Sekretaris Daerah Kabupaten Langkat, Sumatera Utara  Indra Salahudin mewaki...
Live Streaming Radio Network
Live Streaming ElshintaTV
InfodariAnda (IdA)