Ini kelebihan dan kekurangan konsumsi jus seledri
Sabtu, 10 November 2018 - 17:47 WIB | Penulis : Fajar Nugraha | Editor : Administrator
Ilustrasi. Sumber foto: https://bit.ly/2OxONUI

Elshinta.com - Selain rendah kalori, seledri juga mengandung air yang membantu melembapkan tubuh. Sayangnya, sayuran ini jika dikonsumsi dalam bentuk jus kandungan seratnya kemungkinan hilang. 

"Saya selalu merekomendasikan klien mengonsumsi sayuran utuh ketimbang membuatnya menjadi jus karena seratnya penting untuk menurunkan berat badan, meregulasi gula darah, dan mengenyangkan," kata ahli diet, Amy Shapiro dari Real Nutrition dikutip Antara dari Medical Daily, Jumat (9/11). 

Di sisi lain, terdapat sejumlah manfaat jika seledri dijadikan jus antara lain vitamin K, vitamin A, serat, folat, dan potasium yang lebih tinggi. Namun, Anda membutuhkan sekitar delapan batang ukuran sedang untuk membuat lebih dari satu cangkir jus.

Shapiro mencatat jus kaya nitrat dan memiliki sifat anti-inflamasi, bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah rendah dan kekebalan yang lebih baik.

Alasan lain untuk mengonsumsi jus adalah memastikan Anda tidak mengalami reaksi alergi atau efek samping karena kondisi kesehatan yang Anda miliki atau obat yang mungkin Anda minum. Meski demikian, hingga saat ini, belum ada penelitian pada manusia mengenai jus seledri. 

"Kami tidak memiliki gambaran kuat soal manfaatnya, tak seperti minyak zaitun dan lainnya. Hal ini berarti kami tak tahu jumlah optimal yang harus dikonsumsi, potensi risiko untuk orang-orang tertentu dan reaksi yang mungkin terjadi dengan obat dan suplemen,"  kata Cynthia Sass, ahli gizi yang berbasis di New York City.

DISCLAIMER: Komentar yang tampil sepenuhnya menjadi tanggungjawab pengirim, dan bukan merupakan pendapat atau kebijakan redaksi Elshinta.com. Redaksi berhak menghapus dan atau menutup akses bagi pengirim komentar yang dianggap tidak etis, berisi fitnah, atau diskriminasi suku, agama, ras dan antargolongan.
Baca Juga
 
Minggu, 20 Januari 2019 - 19:22 WIB
Elshinta.com -Masyarakat Desa Mendingin, Kabupaten Ogan Komering Ulu (OKU), Sumatera Selatan di...
Minggu, 20 Januari 2019 - 12:12 WIB
Elshinta.com - Tertawalah, karena bukan hanya terasa melegakan, tapi juga bisa membuat kes...
Sabtu, 19 Januari 2019 - 20:52 WIB
Elshinta.com - Selama ini diabetes dianggap sebagai salah satu penyakit paling mematikan d...
Sabtu, 19 Januari 2019 - 19:25 WIB
Elshinta.com -Semua orang perlu mengontrol kadar gula darah di tubuh karena jika sudah terlanju...
Jumat, 18 Januari 2019 - 04:33 WIB
Elshinta.com - Talas memiliki banyak kandungan nutrisi yang bagus bagi kesehatan tubuh. Me...
Jumat, 18 Januari 2019 - 03:19 WIB
Elshinta.com - Para ilmuwan telah mengungkap pola diet ideal untuk kesehatan planet dan ma...
Senin, 14 Januari 2019 - 21:33 WIB
Elshinta.com - ISPA atau infeksi saluran pernafasan akut, asma, pneumonia hingga jantung k...
Senin, 14 Januari 2019 - 06:46 WIB
Elshinta.com - Kementerian Kesehatan (Kemenkes) mengimbau masyarakat mewaspadai penyakit d...
Minggu, 13 Januari 2019 - 17:57 WIB
Elshinta.com - Ahli gizi Dr. Rita Ramayulis, DCN, M.Kes mengatakan minuman manis yang ding...
Jumat, 11 Januari 2019 - 07:07 WIB
Elshinta.com - Direktur Eksekutif LSM Indonesia AIDS Coalition (IAC) Aditya Wardhana memin...
Live Streaming Radio Network
Live Streaming ElshintaTV
InfodariAnda (IdA)