Rabu, 14 November 2018 | 19:14 WIB

Daftar | Login

MacroAd

Gaya Hidup / Kesehatan

Ini kelebihan dan kekurangan konsumsi jus seledri

Sabtu, 10 November 2018 - 17:47 WIB    |    Penulis : Fajar Nugraha    |    Editor : Administrator
Ilustrasi. Sumber foto: https://bit.ly/2OxONUI
Ilustrasi. Sumber foto: https://bit.ly/2OxONUI

Elshinta.com - Selain rendah kalori, seledri juga mengandung air yang membantu melembapkan tubuh. Sayangnya, sayuran ini jika dikonsumsi dalam bentuk jus kandungan seratnya kemungkinan hilang. 

"Saya selalu merekomendasikan klien mengonsumsi sayuran utuh ketimbang membuatnya menjadi jus karena seratnya penting untuk menurunkan berat badan, meregulasi gula darah, dan mengenyangkan," kata ahli diet, Amy Shapiro dari Real Nutrition dikutip Antara dari Medical Daily, Jumat (9/11). 

Di sisi lain, terdapat sejumlah manfaat jika seledri dijadikan jus antara lain vitamin K, vitamin A, serat, folat, dan potasium yang lebih tinggi. Namun, Anda membutuhkan sekitar delapan batang ukuran sedang untuk membuat lebih dari satu cangkir jus.

Shapiro mencatat jus kaya nitrat dan memiliki sifat anti-inflamasi, bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah rendah dan kekebalan yang lebih baik.

Alasan lain untuk mengonsumsi jus adalah memastikan Anda tidak mengalami reaksi alergi atau efek samping karena kondisi kesehatan yang Anda miliki atau obat yang mungkin Anda minum. Meski demikian, hingga saat ini, belum ada penelitian pada manusia mengenai jus seledri. 

"Kami tidak memiliki gambaran kuat soal manfaatnya, tak seperti minyak zaitun dan lainnya. Hal ini berarti kami tak tahu jumlah optimal yang harus dikonsumsi, potensi risiko untuk orang-orang tertentu dan reaksi yang mungkin terjadi dengan obat dan suplemen,"  kata Cynthia Sass, ahli gizi yang berbasis di New York City.

elshinta.com
elshinta.com
elshinta.com
elshinta.com
Bencana Alam | 14 November 2018 - 18:49 WIB

Masuk musim hujan, BPBD Lumajang siaga bencana

Ekonomi | 14 November 2018 - 18:35 WIB

Rupiah terapresiasi seiring tensi perang dagang mereda

Arestasi | 14 November 2018 - 18:25 WIB

Merasa malu, janda buang bayinya yang dianggap cacat

Megapolitan | 14 November 2018 - 18:16 WIB

15 bangunan liar di bantaran Kali Item ditertibkan

Elshinta.com - Selain rendah kalori, seledri juga mengandung air yang membantu melembapkan tubuh. Sayangnya, sayuran ini jika dikonsumsi dalam bentuk jus kandungan seratnya kemungkinan hilang. 

"Saya selalu merekomendasikan klien mengonsumsi sayuran utuh ketimbang membuatnya menjadi jus karena seratnya penting untuk menurunkan berat badan, meregulasi gula darah, dan mengenyangkan," kata ahli diet, Amy Shapiro dari Real Nutrition dikutip Antara dari Medical Daily, Jumat (9/11). 

Di sisi lain, terdapat sejumlah manfaat jika seledri dijadikan jus antara lain vitamin K, vitamin A, serat, folat, dan potasium yang lebih tinggi. Namun, Anda membutuhkan sekitar delapan batang ukuran sedang untuk membuat lebih dari satu cangkir jus.

Shapiro mencatat jus kaya nitrat dan memiliki sifat anti-inflamasi, bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah rendah dan kekebalan yang lebih baik.

Alasan lain untuk mengonsumsi jus adalah memastikan Anda tidak mengalami reaksi alergi atau efek samping karena kondisi kesehatan yang Anda miliki atau obat yang mungkin Anda minum. Meski demikian, hingga saat ini, belum ada penelitian pada manusia mengenai jus seledri. 

"Kami tidak memiliki gambaran kuat soal manfaatnya, tak seperti minyak zaitun dan lainnya. Hal ini berarti kami tak tahu jumlah optimal yang harus dikonsumsi, potensi risiko untuk orang-orang tertentu dan reaksi yang mungkin terjadi dengan obat dan suplemen,"  kata Cynthia Sass, ahli gizi yang berbasis di New York City.

Komentar

DISCLAIMER: Komentar yang tampil sepenuhnya menjadi tanggungjawab pengirim, dan bukan merupakan pendapat atau kebijakan redaksi Elshinta.com. Redaksi berhak menghapus dan atau menutup akses bagi pengirim komentar yang dianggap tidak etis, berisi fitnah, atau diskriminasi suku, agama, ras dan antargolongan.
loading...
elshinta.com

FOLLOW US:

© 2018 All Right Reserved. Elshinta.com