Inspirasi hidangan sup lentil untuk sahur pertama
Elshinta
Minggu, 05 Mei 2019 - 11:34 WIB |
Inspirasi hidangan sup lentil untuk sahur pertama
Ilustarsi. Sumber Foto: https://bit.ly/2DOw5FD

Elshinta.com - Bagi sebagian Anda yang masih bingung menyiapkan menu sahur di awal Ramadan nanti, hidangan sup berbahan dasar ayam dan lentil mungkin bisa menjadi pilihan.

Di beberapa negara lentil menjadi bahan baku sup saat Ramadan. Berikut resepnya untuk 4 porsi seperti dikutip Antara dari the Washington Post:

Bahan-bahan:

  • 226 gram lentil kering berwarna coklat atau hijau
  • 6-7,5 ons paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
  • 3,5 cangkir air
  • 1 sendok makan pasta rasa ayam
  • 1/2 siung bawang bombay kuning, cincang kasar
  • 1 daun bawang, bagian putih dan hijau muda, dicacah
  • 1/8 cangkir ketumbar cincang
  • 1,5 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 tomat matang ukuran sedang, potong dadu 1/2 inci
  • 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk sumac (bisa diganti jintan)
  • 1/8 sendok teh oregano kering
  • 1/4 sendok teh paprika manis
  • 1/4 sendok teh garam atau sesuai kebutuhan


Cara membuat:

  • Masukkan semua bahan ke dalam panci bertekanan tinggi.
  • Masak selama 30 menit, sesuaikan panas untuk mempertahankan tekanan.
  • Pindahkan ayam ke talenan; gunakan dua garpu untuk merobeknya, masukkan kembali ke panci, lalu aduk rata.
  • Sajikan dalam kondisi hangat.
DISCLAIMER: Komentar yang tampil sepenuhnya menjadi tanggungjawab pengirim, dan bukan merupakan pendapat atau kebijakan redaksi Elshinta.com. Redaksi berhak menghapus dan atau menutup akses bagi pengirim komentar yang dianggap tidak etis, berisi fitnah, atau diskriminasi suku, agama, ras dan antargolongan.
Baca Juga
 
 Mie sumpit terbang, bikin penasaran warga Majalengka
Selasa, 22 Desember 2020 - 12:26 WIB
Memanfaatkan kreatifitas untuk menarik pelanggan, salah satu kedai Mie di Majalengka viral karena me...
Taco Bell resmi buka gerai di Indonesia
Jumat, 18 Desember 2020 - 19:45 WIB
Taco Bell resmi membuka gerai perdananya di Indonesia dengan konsep moderen, artistik dan Instagram...
Inilah jumlah asupan vitamin C harian yang dibutuhkan tubuh
Senin, 07 Desember 2020 - 13:05 WIB
Vitamin C yang juga dikenal sebagai asam askorbat, punya banyak khasiat untuk tubuh, seperti antioks...
Menu serba cokelat, Nutella buka pop-up cafe di sekitar Jakarta
Sabtu, 05 Desember 2020 - 05:59 WIB
Nutella membuka 10 pop-up cafe dengan masa berlaku yang terbatas di sekitar Jakarta via aplikasi GoF...
 Anak muda di Majalengka lestarikan kue apem melalui festival
Minggu, 11 Oktober 2020 - 14:46 WIB
Melestarikan tradisi di Bulan Safar, sekelompok anak muda di wilayah utara Majalengka yang tergabung...
Amankah mengkonsumsi makanan beku siap santap?
Rabu, 16 September 2020 - 20:56 WIB
Sejak pandemi virus corona yang mengharuskan semua orang untuk tetap berada di rumah, makanan beku a...
Agar tetap sehat saat santap hidangan Idul Adha
Jumat, 31 Juli 2020 - 10:26 WIB
Sebagian orang menyukai hidangan khas Idul Adha semisal gulai daging kambing, sapi, satai dan lainny...
Pemkab Kudus dukung pengembangan Kopi Muria jadi wisata edukasi
Selasa, 07 Juli 2020 - 19:45 WIB
Kopi Muria yang ditanam di lereng Gunung Muria, Kudus, Jawa Tengah mulai dikenal masyarakat sehingga...
Sejumlah restoran di jalur Puncak langgar PSBB, akhirnya...
Rabu, 27 Mei 2020 - 07:17 WIB
Petugas gabungan menutup paksa sementara sejumlah restoran di jalur Puncak, Kabupaten Bogor, Jawa Ba...
DKI jatuhkan denda maksimal ke McDonald`s Sarinah akibat langgar PSBB
Kamis, 14 Mei 2020 - 19:35 WIB
Pemerintah Provinsi DKI Jakarta menjatuhkan denda maksimal pada manajemen gerai restoran cepat saji ...
Live Streaming Radio Network
Live Streaming ElshintaTV