Banner imlek 2020 Banner imlek 2020
Inspirasi hidangan sup lentil untuk sahur pertama
Elshinta
Minggu, 05 Mei 2019 - 11:34 WIB |
Inspirasi hidangan sup lentil untuk sahur pertama
Ilustarsi. Sumber Foto: https://bit.ly/2DOw5FD

Elshinta.com - Bagi sebagian Anda yang masih bingung menyiapkan menu sahur di awal Ramadan nanti, hidangan sup berbahan dasar ayam dan lentil mungkin bisa menjadi pilihan.

Di beberapa negara lentil menjadi bahan baku sup saat Ramadan. Berikut resepnya untuk 4 porsi seperti dikutip Antara dari the Washington Post:

Bahan-bahan:

  • 226 gram lentil kering berwarna coklat atau hijau
  • 6-7,5 ons paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
  • 3,5 cangkir air
  • 1 sendok makan pasta rasa ayam
  • 1/2 siung bawang bombay kuning, cincang kasar
  • 1 daun bawang, bagian putih dan hijau muda, dicacah
  • 1/8 cangkir ketumbar cincang
  • 1,5 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 tomat matang ukuran sedang, potong dadu 1/2 inci
  • 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk sumac (bisa diganti jintan)
  • 1/8 sendok teh oregano kering
  • 1/4 sendok teh paprika manis
  • 1/4 sendok teh garam atau sesuai kebutuhan


Cara membuat:

  • Masukkan semua bahan ke dalam panci bertekanan tinggi.
  • Masak selama 30 menit, sesuaikan panas untuk mempertahankan tekanan.
  • Pindahkan ayam ke talenan; gunakan dua garpu untuk merobeknya, masukkan kembali ke panci, lalu aduk rata.
  • Sajikan dalam kondisi hangat.
DISCLAIMER: Komentar yang tampil sepenuhnya menjadi tanggungjawab pengirim, dan bukan merupakan pendapat atau kebijakan redaksi Elshinta.com. Redaksi berhak menghapus dan atau menutup akses bagi pengirim komentar yang dianggap tidak etis, berisi fitnah, atau diskriminasi suku, agama, ras dan antargolongan.
Baca Juga
 
Kue keranjang Jatiwangi, kue legenda Ny. Pen Sun sejak 1976
Jumat, 17 Januari 2020 - 19:57 WIB
Perayaan Imlek bagi umat Buddha identik dengan kue keranjang atau Dodol Cina. Di Majalengka salah sa...
Populer di Indonesia, matcha miliki sejarah lebih dari 800 tahun
Selasa, 14 Januari 2020 - 16:55 WIB
Perjalanan matcha dari asal muasalnya di Jepang hingga menjadi booming di Indonesia melalui proses y...
Berburu cokelat halal di Belgia
Selasa, 14 Januari 2020 - 16:07 WIB
Menyebut nama Belgia. Apa yang terlintas di benak Anda? Apalagi, jika Anda berkesempatan berwisata k...
Durian Babel disebut memiliki citra rasa terbaik di dunia
Senin, 13 Januari 2020 - 08:18 WIB
Gubernur Kepulauan Bangka Belitung, Erzaldi Rosman Djohan menyebutkan cita rasa durian petani Babel ...
Usung konsep grab to go, The Harvest Express mudahkan gaya hidup pekerja kantoran
Kamis, 09 Januari 2020 - 14:50 WIB
Mengusung konsep Grab to Go, The Harvest Express berharap bisa menjadi bagian penting dalam kesehari...
Tips jitu memilih waralaba kuliner
Senin, 06 Januari 2020 - 14:15 WIB
Dalam memilih bisnis yang dipasarkan melalui franchising, baik itu bidang kuliner ataupun bidang lai...
Food Design Innovation Challenge lahirkan pengusaha kreatif di bidang makanan
Jumat, 13 Desember 2019 - 16:14 WIB
Sebanyak 10 finalis I-PLAN Food Design Innovation Challenge telah mempresentasikan inovasi produk m...
Aksi demo masak Chef Aiko dan Chef Muto di SIAL Interfood 2019
Rabu, 13 November 2019 - 19:25 WIB
Memeriahkan kegiatan ini, berbagai acara ditampilkan. Salah satunya seperti yang dilakukan oleh PT D...
100 pengusaha kuliner `unjuk rasa` di Pendopo Kota Bandung
Selasa, 12 November 2019 - 21:47 WIB
100 pengusaha kuliner hasil seleksi Bandung Economic Empowerment Centre (BEEC) melakukan `unjuk rasa...
Ini jenis-jenis boba yang biasa menemani bubble tea
Senin, 30 September 2019 - 17:57 WIB
Ternyata topping boba memiliki berbagai varian jenis dan ukuran yang berbeda-beda. Ada yang berukur...
Live Streaming Radio Network
Live Streaming ElshintaTV