Inspirasi hidangan sup lentil untuk sahur pertama
Elshinta
Minggu, 05 Mei 2019 - 11:34 WIB |
Inspirasi hidangan sup lentil untuk sahur pertama
Ilustarsi. Sumber Foto: https://bit.ly/2DOw5FD

Elshinta.com - Bagi sebagian Anda yang masih bingung menyiapkan menu sahur di awal Ramadan nanti, hidangan sup berbahan dasar ayam dan lentil mungkin bisa menjadi pilihan.

Di beberapa negara lentil menjadi bahan baku sup saat Ramadan. Berikut resepnya untuk 4 porsi seperti dikutip Antara dari the Washington Post:

Bahan-bahan:

  • 226 gram lentil kering berwarna coklat atau hijau
  • 6-7,5 ons paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
  • 3,5 cangkir air
  • 1 sendok makan pasta rasa ayam
  • 1/2 siung bawang bombay kuning, cincang kasar
  • 1 daun bawang, bagian putih dan hijau muda, dicacah
  • 1/8 cangkir ketumbar cincang
  • 1,5 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 tomat matang ukuran sedang, potong dadu 1/2 inci
  • 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk sumac (bisa diganti jintan)
  • 1/8 sendok teh oregano kering
  • 1/4 sendok teh paprika manis
  • 1/4 sendok teh garam atau sesuai kebutuhan


Cara membuat:

  • Masukkan semua bahan ke dalam panci bertekanan tinggi.
  • Masak selama 30 menit, sesuaikan panas untuk mempertahankan tekanan.
  • Pindahkan ayam ke talenan; gunakan dua garpu untuk merobeknya, masukkan kembali ke panci, lalu aduk rata.
  • Sajikan dalam kondisi hangat.
DISCLAIMER: Komentar yang tampil sepenuhnya menjadi tanggungjawab pengirim, dan bukan merupakan pendapat atau kebijakan redaksi Elshinta.com. Redaksi berhak menghapus dan atau menutup akses bagi pengirim komentar yang dianggap tidak etis, berisi fitnah, atau diskriminasi suku, agama, ras dan antargolongan.
Baca Juga
 
Sejumlah restoran di jalur Puncak langgar PSBB, akhirnya...
Rabu, 27 Mei 2020 - 07:17 WIB
Petugas gabungan menutup paksa sementara sejumlah restoran di jalur Puncak, Kabupaten Bogor, Jawa Ba...
DKI jatuhkan denda maksimal ke McDonald`s Sarinah akibat langgar PSBB
Kamis, 14 Mei 2020 - 19:35 WIB
Pemerintah Provinsi DKI Jakarta menjatuhkan denda maksimal pada manajemen gerai restoran cepat saji ...
Gerai pertama McDonald`s Indonesia di Sarinah resmi tutup permanen
Jumat, 08 Mei 2020 - 06:45 WIB
Setelah hampir 30 tahun menempati salah satu sudut ikon bersejarah di Jakarta, Gerai pertama McDonal...
Bantu para pelaku kuliner kembangkan bisnis lewat FSI 2020
Kamis, 30 April 2020 - 12:06 WIB
Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif/Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif memfasilitasi para p...
Syarat kalau ingin berbuka dengan takjil dingin
Sabtu, 25 April 2020 - 14:15 WIB
Hidangan takjil semisal es buah atau jenis es lainnya sebenarnya boleh saja Anda konsumsi sebagai hi...
Pesan makanan lewat jasa antar di tengah pandemi COVID-19, amankah?
Selasa, 17 Maret 2020 - 05:21 WIB
Di tengah pandemi COVID-19 seperti saat ini, memanfaatkan layanan pengiriman makanan bisa menjadi pi...
Kedubes Peru bakal gelar Kelas Master Koktail `Pisco Sour`
Jumat, 07 Februari 2020 - 22:45 WIB
Sejalan dengan perayaan Bulan `Pisco Sour`, Kedutaan Besar Peru di Indonesia, akan mengadakan Kelas ...
Banten kembali gelar festival durian, 1.000 durian gratis disiapkan
Jumat, 31 Januari 2020 - 17:34 WIB
Pemerintah Provinsi Banten akan kembali menggelar festival durian di Go Food Festival The Flavor Bli...
Nikmatnya santap Kapurung makanan khas Palopo di Tarakan
Kamis, 30 Januari 2020 - 17:15 WIB
Banyak usaha kuliner yang berkembang akhir-akhir ini, namun tak semua berjalan mulus. Seiring perkem...
Kue keranjang Jatiwangi, kue legenda Ny. Pen Sun sejak 1976
Jumat, 17 Januari 2020 - 19:57 WIB
Perayaan Imlek bagi umat Buddha identik dengan kue keranjang atau Dodol Cina. Di Majalengka salah sa...
Live Streaming Radio Network
Live Streaming ElshintaTV