Bisnis food truck: Pilih tempat, menu lengkap, keuntungan berlipat
Elshinta
Rabu, 14 Agustus 2019 - 11:50 WIB | Penulis : Cucun Hendriana | Editor : Dewi Rusiana
Bisnis food truck: Pilih tempat, menu lengkap, keuntungan berlipat
Ilustrasi. Sumber foto: https://bit.ly/31vdMyS

Elshinta.com - Peluang bisnis food truck ini masih terbuka lebar dan pangsa pasar yang bisa digarap tergolong besar. Semakin banyaknya ditemui penjual food truck menunjukkan bahwa terus berkembang dan banyak digemari.

Salah satu keuntungannya adalah tidak perlu mengeluarkan biaya untuk menyewa tempat. Bisnis dengan cara seperti ini cocok untuk Anda yang tidak mau menyewa tempat, maka bisnis dengan mobil keliling dapat dijadikan sebagai alternatif pilihan.

Lalu keuntungan apa lagi yang akan didapat? Dikutip dari berbagai sumber, berikut 7 keuntungan bisnis kuliner dengan konsep mobil keliling.

Menentukan tempat sendiri

Anda dapat tentukan sesuai keinginan dan tidak monoton di suatu tempat. Jika di tempat A  kurang ramai, maka Anda dapat pindah ke tempat B hanya dengan memindahkan lapak food truck ke tujuan yang sudah Anda inginkan.

Menemukan pelanggan

Keuntungan berjualan menggunakan food truck adalah membawa makanan kepada pelanggan. Oleh sebab itu Anda harus bisa menemukan dimana pembeli-pembeli tersebut berada sehingga mereka bisa menjadi pelanggan Anda nantinya.

Berikan pengalaman kuliner

Dari menu, ke layanan pelanggan untuk makanan, pengunjung akan berjalan kaki dari truk makanan Anda dengan pengalaman yang mirip dengan makan di sebuah restoran.

Sajikan menu beragam

Makanan yang dijual di food truck bisa sangat beragam. Mulai dari makanan Jepang, Eropa, Meksiko, dan asli Indonesia.

Atau Anda ingin hanya menjual minuman seperti serba kopi? Apa pun yang Anda pilih, sebaiknya minuman dan makanan yang Anda jual dibuat menarik dan cara pengemasan yang unik. Karena tidak hanya kendaraan Anda saja yang menarik pembeli tapi dari menu dan tampilan yang Anda sajikan pun bisa mengundang minat pembeli.

Perkenalkan brand

Karena konsepnya berpindah-pindah maka Anda sekaligus dapat memperkenalkan brand kepada masyarakat dalam jangkauan yang lebih luas. Anda bisa memarkir food truck saat ada  seminar, pameran, dan lain sebagainya.

Menyesuaikan dana yang dimiliki

Modal bisnis food truck bisa disesuaikan dengan keadaan dana yang tersedia. Salah satu bentuk pengurangan modal yang bisa dilakukan adalah memilih kendaraan berukuran lebih kecil, seperti mobil pikap.

Bekerja sama dengan banyak pihak

Keunggulan lain yang bisa didapatkan dari bisnis restoran berjalan ini adalah bisa bekerja sama dengan event organizer (EO).

Sehingga setiap kali EO tersebut menggelar acara, maka Anda akan selalu diikutsertakan. Atau bekerja sama dengan pemilik gedung/lahan untuk menyewa halaman depan bangunan tersebut.

DISCLAIMER: Komentar yang tampil sepenuhnya menjadi tanggungjawab pengirim, dan bukan merupakan pendapat atau kebijakan redaksi Elshinta.com. Redaksi berhak menghapus dan atau menutup akses bagi pengirim komentar yang dianggap tidak etis, berisi fitnah, atau diskriminasi suku, agama, ras dan antargolongan.
Baca Juga
 
Tertarik dengan waralaba kaki lima? Agar tidak merugi, ini tipsnya…
Kamis, 20 Februari 2020 - 14:37 WIB
Kelebihan dari waralaba kaki lima adalah pencapaian sales pada target minimumnya dapat cepat diraih ...
Wah, perputaran bisnis burung ternyata capai Rp1,7 T, ini kata Teten Masduki
Senin, 17 Februari 2020 - 11:09 WIB
Menteri Koperasi dan UKM Teten Masduki mengajak para penggemar burung atau kicau mania untuk berkope...
Ini 6 kunci sukses UKM kelola bisnis kedai kopi
Jumat, 14 Februari 2020 - 14:29 WIB
Ada enam kunci sukses bagi para pelaku UKM dalam mengelola bisnis kedai kopi. Yaitu, produk inovatif...
Jadi etalase produk UKM, Sarinah bakal genjot peluang ekspor
Selasa, 11 Februari 2020 - 16:35 WIB
Sejak Sarinah bertransformasi menjadi etalase produk UKM, penjualan produk UKM di Sarinah mengalami ...
Punya modal pas-pasan, bisnis apa yang paling cocok?
Jumat, 07 Februari 2020 - 12:11 WIB
Berbisnis itu nomor satu tidak kepentok dengan modal kecil. Jadi Anda harus keluar dulu dari pagar m...
Masih tren nih, bagaimana peluang bisnis di industri kopi?
Jumat, 31 Januari 2020 - 10:36 WIB
Industri kopi yang terus booming saat ini, membuka kesempatan berusaha dengan mendirikan bisnis kopi...
Dorong UKM naik kelas, Kemenkop gandeng komunitas pekerja kreatif
Kamis, 23 Januari 2020 - 10:18 WIB
Kali ini, kementerian yang dikomandoi Teten Masduki itu menggandeng Kreavi, sebuah wadah ekonomi kre...
Jumlah warung tradisional capai 3,5 juta, Teten: Tantangan warung itu besar, harus mulai serba pintar
Senin, 16 Desember 2019 - 15:16 WIB
Menteri Koperasi dan UKM Teten Masduki mengatakan warung tradisional yang kini jumlahnya 3,5 juta wa...
Jurus Teten untuk pengarusutamaan UMKM dalam ekonomi nasional
Rabu, 11 Desember 2019 - 09:59 WIB
Kementerian Koperasi dan UKM menyusun Strategi Pemberdayaan UMKM dalam lima tahun ke depan. Strategi...
Teten minta daerah fokus kembangkan produk unggulan
Senin, 09 Desember 2019 - 11:30 WIB
Menteri Koperasi dan UKM Teten Masduki menegaskan, setiap daerah harus fokus dalam mengembangkan pro...
Live Streaming Radio Network
Live Streaming ElshintaTV
InfodariAnda (IdA)