Aktor Herjunot Ali jadi komisaris di perusahaan start up
Elshinta
Sabtu, 21 Desember 2019 - 16:56 WIB | Penulis : Dody Handoko | Editor : Administrator
Aktor Herjunot Ali jadi komisaris di perusahaan start up
Foto: Dody Handoko/Elshinta.com

Elshinta.com - Aktor Herjunot Ali (34) menjadi komisaris di perusahaan start up Codafood, sebuah platform yang membantu para pelaku bisnis kuliner membawa makanannya ke luar negeri.

Pria yang aktif mengampanyekan tagar #BRBGKLTR (Berbagi Kultur) di akun Instagram miliknya ini, akan mulai menjual makanan Indonesia di Jepang. Produk pertama yang akan dibawa adalah Soto Betawi Bang Rojak yang kemudian di-rebranding menjadi Soto Betawi Miyamoto. 

"Kalau saya pengin buka bisnis kuliner di Indonesia, saya merasa persaingannya udah bisa saya takar. Kalau di luar negeri ada rasa excitement saya untuk merasa, 'Wah ini asyik nih buka di luar negeri'," ucap Herjunot yang ditemui di Bale Lombok, Tanah Abang, Jakarta Pusat, Jumat (20/12).

"Dan Codafood sendiri bukan restoran tapi platform, agency, untuk bawa kuliner lokal ke luar negeri. Jadi ini membuat saya merasa, menarik sekali untuk membangun ekosistem ini, untuk bisa kenal pengusaha kuliner, nanti potential client kita juga seru-seru," jelasnya.

“Gerai sudah akan siap dibuka untuk umum tepatnya di Tokyo, Jepang mulai Februari atau Maret 2020,” kata CEO Codafood, Albert Christo.

Menurut Herjunot Ali, ia mau ikut bisnis ini karena kesamaan tujuan untuk lebih mempopulerkan makanan Indonesia ke luar negeri. "Kami ketemu pada visi yang sama untuk membawa masakan Indonesia bisa ke luar negeri, dan budaya kita bisa lebih dikenal di luar negeri," ujarnya. 

Herjunot juga terlibat dalam tahap riset, food testing, dan pemilihan lokasi di Tokyo. "Ternyata ada beberapa makanan, soto, sate, nasi goreng yang menjadi favorit orang Jepang. Nah, akhirnya kami mengadakan food testing dengan komunitas orang Jepang," jelasnya. 

Tingkat penerimaan dari tes makanan tersebut juga harus di atas 80 persen, sehingga baru bisa meyakinkan dia dan timnya.

Junot ingin memperkenalkan lebih banyak lagi ragam kuliner tanah air ke luar negeri. Sejalan dengan promosi pemerintah untuk mempromosikan kuliner Indonesia seperti soto, rendang, nasi goreng, dan sate, serta gado-gado.

“Melalui ini saya berharap ragam kuliner Indonesia dapat merambah pasar global dan tentunya menjadi penyumbang signifikan bagi jumlah franchise di luar Indonesia yang saat ini masih didominasi pemain asing. Dan, kalau ditanya pasti ada nilai investasinya,” kata pemain film Tenggelamnya Kapal Van der Wijk, Realita Cinta dan Rock n’Roll, 5 CM dan Jeritan Malam ini.

Menjajaki pasar Jepang tentu harus melalui tahapan, salah satunya dimulai dengan menggelar food tasting dengan sejumlah warga negara Jepang. “Bagaimana soto Betawi bisa diterima di taste lokal. Kami lakukan food tasting dan market assessment,” ujarnya. 

Setiap label yang akan dipasarkan di luar negeri harus melewati proses kurasi agar bisa diterima dengan baik dan bertahan. 

“Rebranding sesuai dengan market negara tujuan, penyesuaian bahan baku dan food tasting. Maka kami lakukan rebranding agar masyarakat Jepang punya rasa memiliki atas menu kita,” katanya. 

DISCLAIMER: Komentar yang tampil sepenuhnya menjadi tanggungjawab pengirim, dan bukan merupakan pendapat atau kebijakan redaksi Elshinta.com. Redaksi berhak menghapus dan atau menutup akses bagi pengirim komentar yang dianggap tidak etis, berisi fitnah, atau diskriminasi suku, agama, ras dan antargolongan.
Baca Juga
 
Aktris senior Farida Pasha meninggal dunia
Minggu, 17 Januari 2021 - 12:00 WIB
Kabar duka datang dari dunia hiburan dan akting Tanah Air, setelah aktris legendaris yang dikenal me...
Raffi Ahmad jalani vaksinasi perdana COVID-19 di Istana Kepresidenan
Rabu, 13 Januari 2021 - 12:31 WIB
Selebritas Raffi Ahmad menjalani vaksinasi perdana COVID-19 di Istana Kepresidenan bersama sejumlah ...
Polisi: Gisel akan penuhi panggilan pada 8 Januari
Selasa, 05 Januari 2021 - 20:42 WIB
Penyidik Polda Metro Jaya menyebutkan artis Gisella Anastasia alias Gisel akan memenuhi panggilan se...
Polisi jadwalkan ulang pemeriksaan Gisel pada 8 Januari
Senin, 04 Januari 2021 - 16:32 WIB
Polda Metro Jaya menjadwalkan ulang pemeriksaan artis Gisella Anastasia alias Gisel (GA) sebagai ter...
Gisel akui sebagai pemeran pada video asusila
Selasa, 29 Desember 2020 - 16:17 WIB
Penyanyi Gisella Anastasia alias Gisel mengakui bahwa dirinya adalah pemeran dalam video asusila mir...
Artis Gisel jadi tersangka kasus video asusila
Selasa, 29 Desember 2020 - 15:05 WIB
Penyidik Polda Metro Jaya menetapkan penyanyi Gisella Anastasia alias Gisel sebagai tersangka dalam ...
Asmirandah dan Jonas Rivanno dikaruniai anak pertama saat Hari Natal
Jumat, 25 Desember 2020 - 20:50 WIB
Kabar bahagia datang dari pasangan selebritas Asmirandah dan Jonas Rivanno yang baru saja dikaruniai...
Polda Metro Jaya kembali panggil Gisel
Selasa, 22 Desember 2020 - 17:48 WIB
Artis Gisella Anastasia alias Gisel kembali dipanggil oleh penyidik Polda Metro Jaya untuk diperiksa...
Adipati Dolken nikahi Canti Tachril karena alasan ini
Selasa, 22 Desember 2020 - 09:00 WIB
Adipati Dolken dan Canti Tachril telah melangsungkan pernikahan pada 18 Desember 2020 di Bangka Beli...
Polisi berlakukan wajib lapor kepada TA yang terlibat prostitusi artis
Senin, 21 Desember 2020 - 14:35 WIB
 Direktorat Reserse Kriminal Khusus (Ditreskrimsus) Polda Jawa Barat memberlakukan wajib lapor kepa...
Live Streaming Radio Network
Live Streaming ElshintaTV