Aktor Herjunot Ali jadi komisaris di perusahaan start up
Elshinta
Sabtu, 21 Desember 2019 - 16:56 WIB | Penulis : Dody Handoko | Editor : Administrator
Aktor Herjunot Ali jadi komisaris di perusahaan start up
Foto: Dody Handoko/Elshinta.com

Elshinta.com - Aktor Herjunot Ali (34) menjadi komisaris di perusahaan start up Codafood, sebuah platform yang membantu para pelaku bisnis kuliner membawa makanannya ke luar negeri.

Pria yang aktif mengampanyekan tagar #BRBGKLTR (Berbagi Kultur) di akun Instagram miliknya ini, akan mulai menjual makanan Indonesia di Jepang. Produk pertama yang akan dibawa adalah Soto Betawi Bang Rojak yang kemudian di-rebranding menjadi Soto Betawi Miyamoto. 

"Kalau saya pengin buka bisnis kuliner di Indonesia, saya merasa persaingannya udah bisa saya takar. Kalau di luar negeri ada rasa excitement saya untuk merasa, 'Wah ini asyik nih buka di luar negeri'," ucap Herjunot yang ditemui di Bale Lombok, Tanah Abang, Jakarta Pusat, Jumat (20/12).

"Dan Codafood sendiri bukan restoran tapi platform, agency, untuk bawa kuliner lokal ke luar negeri. Jadi ini membuat saya merasa, menarik sekali untuk membangun ekosistem ini, untuk bisa kenal pengusaha kuliner, nanti potential client kita juga seru-seru," jelasnya.

“Gerai sudah akan siap dibuka untuk umum tepatnya di Tokyo, Jepang mulai Februari atau Maret 2020,” kata CEO Codafood, Albert Christo.

Menurut Herjunot Ali, ia mau ikut bisnis ini karena kesamaan tujuan untuk lebih mempopulerkan makanan Indonesia ke luar negeri. "Kami ketemu pada visi yang sama untuk membawa masakan Indonesia bisa ke luar negeri, dan budaya kita bisa lebih dikenal di luar negeri," ujarnya. 

Herjunot juga terlibat dalam tahap riset, food testing, dan pemilihan lokasi di Tokyo. "Ternyata ada beberapa makanan, soto, sate, nasi goreng yang menjadi favorit orang Jepang. Nah, akhirnya kami mengadakan food testing dengan komunitas orang Jepang," jelasnya. 

Tingkat penerimaan dari tes makanan tersebut juga harus di atas 80 persen, sehingga baru bisa meyakinkan dia dan timnya.

Junot ingin memperkenalkan lebih banyak lagi ragam kuliner tanah air ke luar negeri. Sejalan dengan promosi pemerintah untuk mempromosikan kuliner Indonesia seperti soto, rendang, nasi goreng, dan sate, serta gado-gado.

“Melalui ini saya berharap ragam kuliner Indonesia dapat merambah pasar global dan tentunya menjadi penyumbang signifikan bagi jumlah franchise di luar Indonesia yang saat ini masih didominasi pemain asing. Dan, kalau ditanya pasti ada nilai investasinya,” kata pemain film Tenggelamnya Kapal Van der Wijk, Realita Cinta dan Rock n’Roll, 5 CM dan Jeritan Malam ini.

Menjajaki pasar Jepang tentu harus melalui tahapan, salah satunya dimulai dengan menggelar food tasting dengan sejumlah warga negara Jepang. “Bagaimana soto Betawi bisa diterima di taste lokal. Kami lakukan food tasting dan market assessment,” ujarnya. 

Setiap label yang akan dipasarkan di luar negeri harus melewati proses kurasi agar bisa diterima dengan baik dan bertahan. 

“Rebranding sesuai dengan market negara tujuan, penyesuaian bahan baku dan food tasting. Maka kami lakukan rebranding agar masyarakat Jepang punya rasa memiliki atas menu kita,” katanya. 

DISCLAIMER: Komentar yang tampil sepenuhnya menjadi tanggungjawab pengirim, dan bukan merupakan pendapat atau kebijakan redaksi Elshinta.com. Redaksi berhak menghapus dan atau menutup akses bagi pengirim komentar yang dianggap tidak etis, berisi fitnah, atau diskriminasi suku, agama, ras dan antargolongan.
Baca Juga
 
Ini dia paspor baru Lucinta Luna, ungkap jenis kelamin
Kamis, 13 Februari 2020 - 14:29 WIB
Manajer selebriti Lucinta Luna, Joana, mengungkap paspor baru selebriti naungannya telah berjenis ke...
Lucinta Luna sesali perbuatannya gunakan narkoba
Kamis, 13 Februari 2020 - 12:37 WIB
Selebriti Lucinta Luna menyesali perbuatannya menggunakan narkoba saat konferensi pers di Polres Met...
Lucinta Luna bungkam saat tiba di Rutan Polda Metro Jaya
Kamis, 13 Februari 2020 - 07:16 WIB
Lucinta Luna tiba di Rutan Narkoba Polda Metro Jaya pada Rabu malam sekitar pukul 21.40 WIB tanpa me...
Aktris Korea Selatan Go Soo-jung meninggal dunia
Rabu, 12 Februari 2020 - 11:41 WIB
Aktris asal Korea Selatan Go Soo-jung meninggal dunia karena sakit, ungkap agensi Story J Company pa...
Camila Cabello perankan Cinderella di film perdananya
Sabtu, 08 Februari 2020 - 18:19 WIB
Penyanyi Camila Cabello memulai debutnya di dunia film dengan membintangi film komedi-musikal `Cinde...
Nikita Mirzani siap lahir batin perkaranya dilimpahkan
Senin, 03 Februari 2020 - 13:56 WIB
Pengacara Nikita Mirzani, Fachmi Bachmid mengatakan, kliennya siap lahir batin menghadapi pemindahan...
Pedangdut Siti Badriah penuhi panggilan Polda Jatim terkait `MeMiles`
Senin, 03 Februari 2020 - 13:44 WIB
Penyanyi dangdut Siti Badriah memenuhi panggilan penyidik Subdit Indagsi Ditreskrimsus Polda Jawa Ti...
Isyana Sarasvati dan Rayhan Maditra sah jadi suami istri
Minggu, 02 Februari 2020 - 12:48 WIB
Penyanyi Isyana Sarasvati dan Rayhan Maditra telah sah menjadi sepasang suami istri melalui akad nik...
Jelang pernikahan, Isyana Sarasvati gelar pengajian
Sabtu, 01 Februari 2020 - 14:39 WIB
Penyanyi Isyana Sarasvati menggelar pengajian pada Sabtu (1/2) pagi ini, tepat sehari menjelang pern...
Perkara Nikita Mirzani diharapkan segera dilimpahkan
Jumat, 31 Januari 2020 - 18:57 WIB
Pengacara Nikita Mirzani, Fahmi Bachmid mengharapkan perkara yang menjerat kliennya segera disidangk...
Live Streaming Radio Network
Live Streaming ElshintaTV
InfodariAnda (IdA)