Kiat pilih bahan racikan minuman lezat dan sehat selama pandemi
Elshinta
Jumat, 10 Juli 2020 - 11:41 WIB |
Kiat pilih bahan racikan minuman lezat dan sehat selama pandemi
Ilustrasi smoothie. Foto: Antara.

Elshinta.com - Kesehatan menjadi prioritas utama dalam fase normal baru di mana virus corona masih berdampak kepada kehidupan sehari-hari.

Mengonsumsi makanan dan minuman yang bergizi adalah salah satu upaya meningkatkan imunitas tubuh untuk melawan virus.

Anda juga dapat meracik sendiri minuman lezat dan sehat sendiri di rumah, berikut adalah kiat memilih bahan yang tepat dari Mixologist Kenny Soetomo, National Runner-Up pada World Class Indonesia Cocktail Competition 2016 dan pemenang Australian National Suntory Cocktail Connoisseur 2014.

"Kita mau nge-boost imunitas, bahannya harus segar," kata Kenny dalam kelas virtual Traveloka Experience, Kamis (9/7).

Pilihlah buah-buahan dan sayuran segar yang sedang banyak dijual. Buah dan sayur yang sedang musim pasti lebih manis dan lezat, serta tentu harganya lebih terjangkau.

Jika memaksakan diri membeli buah yang sedang tidak musim, jangan kaget bila sulit mendapatkan buah dengan rasa yang manis.

Belilah sayur dan buah dari petani lokal. Selain membantu perekonomian lokal, hasil bumi Indonesia tentunya lebih segar karena tak perlu waktu lebih lama untuk distribusi. Tak ada proses tambahan agar buah dan sayurnya lebih awet ketika tiba di tangan pembeli.

Selain itu, tambahkan rempah-rempah ke dalam minuman Anda. Rempah seperti kayumanis dan cengkeh sebaiknya direbus dulu, lalu pakai air rebusannya untuk campuran minuman.

Untuk menggunakan rimpang seperti jahe dan kunyit, dia menyarankan untuk tidak menggunakan rempah yang sudah diproses menjadi bubuk.

"Rempah seperti jahe dan kunyit bisa ditumbuk, jangan yang powder," imbuh dia.

Yang tak kalah penting adalah menjaga kebersihan ketika sedang meracik, baik itu kebersihan diri, bahan minuman, juga alat-alat yang digunakan.

Sebagai pelengkap, Anda bisa memilih wadah minuman yang cantik atau tambahkan garnish sesuai selera agar tampilan lebih menarik, demikian Antara. (Anj)

DISCLAIMER: Komentar yang tampil sepenuhnya menjadi tanggungjawab pengirim, dan bukan merupakan pendapat atau kebijakan redaksi Elshinta.com. Redaksi berhak menghapus dan atau menutup akses bagi pengirim komentar yang dianggap tidak etis, berisi fitnah, atau diskriminasi suku, agama, ras dan antargolongan.
Baca Juga
 
Jangan sepelekan buku KIA untuk pantau tumbuh kembang anak
Sabtu, 12 Juni 2021 - 10:45 WIB
Dokter spesialis anak yang tergabung dalam Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI), dr. Citra Amelinda, ...
Pemerintah: Masyarakat harus ubah mindset untuk tekan lonjakan Covid-19 di daerah
Jumat, 11 Juni 2021 - 20:50 WIB
Wakil Menteri Kesehatan Republik Indonesia Dante Saksono Harbuwono menjelaskan Pemerintah sudah memp...
Stres picu bruxism, kebiasaan buruk menggemeretakkan gigi
Jumat, 11 Juni 2021 - 17:01 WIB
Bruxism atau menggemeretakkan gigi atas dan bawah adalah kebiasaan buruk yang dapat terjadi karena d...
Risiko diabetes lebih tinggi pada anak yang kegemukan
Jumat, 11 Juni 2021 - 15:08 WIB
Anak kecil bertubuh gemuk memang kadang terlihat lebih menggemaskan, namun para orang tua perlu lebi...
Tips jaga kebersihan makanan dari luar dan pola makan sehat
Jumat, 11 Juni 2021 - 12:36 WIB
Dokter spesialis gizi klinik konsultan nutrisi pada kelainan metabolisme gizi dari Perhimpunan Dokte...
Jangan sembarangan konsumsi antibiotik demi hindari masalah kesehatan
Kamis, 10 Juni 2021 - 23:08 WIB
Antibiotik hanya diperuntukkan untuk mengobati infeksi bakteri dan bila digunakan di luar itu maka b...
Dokter RSUI: Mendengkur bisa munculkan masalah kardiovaskular
Kamis, 10 Juni 2021 - 16:11 WIB
Dokter spesialis telinga, hidung, tenggorokan (THT) konsultan kepala dan leher di Rumah Sakit Univer...
 Kota Magelang kini punya layanan kesehatan homecare
Kamis, 10 Juni 2021 - 13:05 WIB
Pemerintah Kota Magelang, Jawa Tengah meluncurkan `Layanan Homecare` yang merupakan program 100 hari...
Kebiasaan tidur mendengkur tak boleh diremehkan
Senin, 07 Juni 2021 - 23:24 WIB
Dokter Spesialis Akunpunktur Medik Rumah Sakit Universitas Indonesia (RSUI) dr. Niken Lestari P., Sp...
Kenali beda nafsu makan ekstrim dan naiknya hasrat makan anak
Senin, 07 Juni 2021 - 18:23 WIB
Ayah bunda terkadang bingung ketika si kecil kembali mengeluhkan rasa lapar yang dialami, padahal se...
Live Streaming Radio Network
Live Streaming ElshintaTV