Begini cara memilih alpukat yang sudah matang
Elshinta
Sabtu, 11 Juli 2020 - 10:39 WIB |
Begini cara memilih alpukat yang sudah matang
Buah Alpukat. Foto: Antara

Elshinta.com - Mengetahui kematangan alpukat hanya dari warna kulitnya itu gampang-gampang susah. Ada kalanya daging alpukat ternyata sudah masak meski kulitnya masih hijau. Tak perlu bingung untuk menebak kematangan buah alpukat.

Mixologist Kenny Soetomo berbagi kiat mengetahui kematangan alpukat secara mudah.

National Runner-Up pada World Class Indonesia Cocktail Competition 2016 ini menyarankan untuk melihat lubang di bagian ujung alpukat yang tersambung dengan tangkai.

"Kalau warnanya gelap tua, artinya sudah matang," kata Kenny dalam kelas virtual, Kamis (9/7).

Jika warna dalam lingkaran itu masih terang, berarti alpukat tersebut masih terlalu muda.

Pemenang Australian National Suntory Cocktail Connoisseur 2014 ini menyarankan untuk segera mengonsumsi alpukat yang ujungnya sudah kecokelatan pada hari yang sama. Sebab, jika telah melewati titik tersebut, alpukat bisa menjadi busuk.

Kenny juga memberi saran seputar cara menyimpan alpukat. Sebaiknya simpan di suhu ruangan dan masukkan ke dalam kantong kertas jika ingin membuatnya cepat masak.

Alpukat punya banyak kegunaan bagi tubuh. Buah yang mengandung potasium ini tinggi lemak sehat, dapat membantu menyehatkan kulit, menurunkan tekanan darah dan menjaga kulit agar tetap lembut.

Berdasarkan studi dalam jurnal Molecular Nutrition and Food Research, alpukat memiliki senyawa khusus yang membantu menghentikan proses seluler yang biasanya mengarah pada perkembangan diabetes.

Alpukat bisa disantap langsung, ditambahkan ke dalam menu sarapan, atau dinikmati sebagai jus dan smoothie, demikian Antara. (Anj)

DISCLAIMER: Komentar yang tampil sepenuhnya menjadi tanggungjawab pengirim, dan bukan merupakan pendapat atau kebijakan redaksi Elshinta.com. Redaksi berhak menghapus dan atau menutup akses bagi pengirim komentar yang dianggap tidak etis, berisi fitnah, atau diskriminasi suku, agama, ras dan antargolongan.
Baca Juga
 
Kominfo pastikan tak ada gangguan frekuensi penerbangan
Senin, 11 Januari 2021 - 15:20 WIB
 Kementerian Komunikasi dan Informatika menyatakan tidak ada gangguan frekuensi penerbangan di kawa...
Peningkatan kasus Covid-19 di Tangerang karena ruang isolasi dan hotel singgah penuh
Kamis, 07 Januari 2021 - 19:26 WIB
Terjadi peningkatan kasus positif covid 19 di Kabupaten Tangerang, Banten disebabkan penuhnya ruang...
Akan ada lebih dari 370.000 bayi di tahun baru
Jumat, 01 Januari 2021 - 10:30 WIB
Sebanyak 371.504 bayi diperkirakan akan lahir pada Hari Tahun Baru, menurut Dana Anak-Anak Perserika...
Bus listrik Higer diklaim punya daya jangkau hingga 300km
Selasa, 29 Desember 2020 - 15:45 WIB
PT Higer Maju Indonesia (HMI), sebagai Eksklusif Distributor dan Manufakturing dari Produk Bus Higer...
Pandemi tak surutkan niat staycation sambut tahun baru di hotel
Jumat, 25 Desember 2020 - 19:20 WIB
Tingkat okupansi hotel-hotel berbintang di Jakarta tetap meningkat di tengah liburan akhir tahun pad...
Mobil listrik BMW iX dirilis akhir 2021
Jumat, 25 Desember 2020 - 10:30 WIB
Pabrikan mobil Jerman BMW mengatakan sedang dalam tahap akhir pengembangan mobil listrik dengan tekn...
Menikmati liburan Natal dan Tahun Baru di tengah pandemi COVID-19
Jumat, 25 Desember 2020 - 09:30 WIB
Cara teraman untuk merayakan liburan Natal dan Tahun Baru kali ini berada di rumah bersama orang-ora...
Aki soak karena mobil jarang dipakai, berikut cara`jumper`yang aman
Minggu, 20 Desember 2020 - 10:45 WIB
Jumper adalah teknik mengalirkan listrik dari aki lain yang masih bagus, kepada aki mobil yang berma...
DFSK garansi 7 tahun mobil penumpang
Minggu, 13 Desember 2020 - 10:15 WIB
PT Sokonindo Automobile yang menaungi DongFeng Sokon Indonesia (DFSK) memberikan jaminan garansi tuj...
Menguji BMW 320i Sport di dua aspal berbeda
Selasa, 08 Desember 2020 - 06:01 WIB
BMW Group Indonesia memiliki cara yang berbeda untuk melaksanakan perayaan ke-45 tahun seri 3 yang m...
Live Streaming Radio Network
Live Streaming ElshintaTV