Anak muda di Majalengka lestarikan kue apem melalui festival
Elshinta
Minggu, 11 Oktober 2020 - 14:46 WIB | Penulis : Sigit Kurniawan | Editor : Sigit Kurniawan
 Anak muda di Majalengka lestarikan kue apem melalui festival
Sumber foto: Enok Carsinah/elshinta.com.

Elshinta.com - Melestarikan tradisi di Bulan Safar, sekelompok anak muda di wilayah utara Majalengka yang tergabung dalam beberapa komunitas dan Karang taruna menggelar Festival Apem yang diikuti ibu-ibu Desa Bantarwaru Kecamatan Ligung, Kabupaten Majalengka, Jawa Barat. 

Festival Apem yang digelar sejak pukul 09.00 pagi juga disemarakkan komunitas seni yang menyuguhkan Tari Topeng, puisi, menggambar dan sajian musik.

Salah satu pegiat Karang Taruna Desa Bantarqaru Kecamatan Ligung, Kabupaten Majalengka, Inin Nastain mengatakan, tradisi membuat apem adalah tradisi turun-temurun yang biasa dilakukan warga Desa Bantarwaru.

"Dengan dkemas melalui acara Festival Apem, kami ingin mengajak generasi milenial mengenal tradisi membuat kue apem di setiap bulan Safar," kata Inin Minggu (11/10) kepada Kontributor Elshinta, Enok Carsinah. 

Selain itu kata dia, Festival Apem juga hadiri budayawan dan seniman serta komunitas seni Majalengka.

"Karena tradisi membuat Apem juga ada makna tersendiri jika dikupas dari sisi budaya, sehingga ada sesi dimana Budayawan akan tampil mengupas tentang tradisi membuat kue apem ini," katanya.

Sementara Kabid Pemasaran Pariwisata dan Ekonomi Kreatif  Dinas Pariwisata dan Budaya Kabupaten Majalengka, Adi Setya Putra mengatakan, dirinya mengapresiasi Festival Apem yang digelar generasi muda di Desa Bantarwaru Ligung.

"ini yang dinamakan festival sesungguhnya sebetulnya, sebuah kebiasaan masyarakat yang menjadi budaya, apem salah satu kuliner yang familiar dari kalangan bawah sampai atas, karna penganan apem juga ada di hotel bintang," ungkapnya.

Adi juga mengatakan tradisi ini mesti diangkat melalui kreasi kreasi yang kreatif olahannya, dan kreatifitas yang lainnya yang ada di desa tersbut seperti kerajinan limbah kain yang tadi diperliatkan proses pembuatannya, juga suguhan kreatifitas seni pertunjukan sebagai teman menikmati acara teesebut.

"Kedepan kita akan buatkan peningkatab kapasitas terkait acara ini, dari kreasi kuliner apemnya dan juga kriya kerajinannya," pungkas Adi.

DISCLAIMER: Komentar yang tampil sepenuhnya menjadi tanggungjawab pengirim, dan bukan merupakan pendapat atau kebijakan redaksi Elshinta.com. Redaksi berhak menghapus dan atau menutup akses bagi pengirim komentar yang dianggap tidak etis, berisi fitnah, atau diskriminasi suku, agama, ras dan antargolongan.
Baca Juga
 
 Anak muda di Majalengka lestarikan kue apem melalui festival
Minggu, 11 Oktober 2020 - 14:46 WIB
Melestarikan tradisi di Bulan Safar, sekelompok anak muda di wilayah utara Majalengka yang tergabung...
Amankah mengkonsumsi makanan beku siap santap?
Rabu, 16 September 2020 - 20:56 WIB
Sejak pandemi virus corona yang mengharuskan semua orang untuk tetap berada di rumah, makanan beku a...
Agar tetap sehat saat santap hidangan Idul Adha
Jumat, 31 Juli 2020 - 10:26 WIB
Sebagian orang menyukai hidangan khas Idul Adha semisal gulai daging kambing, sapi, satai dan lainny...
Pemkab Kudus dukung pengembangan Kopi Muria jadi wisata edukasi
Selasa, 07 Juli 2020 - 19:45 WIB
Kopi Muria yang ditanam di lereng Gunung Muria, Kudus, Jawa Tengah mulai dikenal masyarakat sehingga...
Sejumlah restoran di jalur Puncak langgar PSBB, akhirnya...
Rabu, 27 Mei 2020 - 07:17 WIB
Petugas gabungan menutup paksa sementara sejumlah restoran di jalur Puncak, Kabupaten Bogor, Jawa Ba...
DKI jatuhkan denda maksimal ke McDonald`s Sarinah akibat langgar PSBB
Kamis, 14 Mei 2020 - 19:35 WIB
Pemerintah Provinsi DKI Jakarta menjatuhkan denda maksimal pada manajemen gerai restoran cepat saji ...
Gerai pertama McDonald`s Indonesia di Sarinah resmi tutup permanen
Jumat, 08 Mei 2020 - 06:45 WIB
Setelah hampir 30 tahun menempati salah satu sudut ikon bersejarah di Jakarta, Gerai pertama McDonal...
Bantu para pelaku kuliner kembangkan bisnis lewat FSI 2020
Kamis, 30 April 2020 - 12:06 WIB
Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif/Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif memfasilitasi para p...
Syarat kalau ingin berbuka dengan takjil dingin
Sabtu, 25 April 2020 - 14:15 WIB
Hidangan takjil semisal es buah atau jenis es lainnya sebenarnya boleh saja Anda konsumsi sebagai hi...
Pesan makanan lewat jasa antar di tengah pandemi COVID-19, amankah?
Selasa, 17 Maret 2020 - 05:21 WIB
Di tengah pandemi COVID-19 seperti saat ini, memanfaatkan layanan pengiriman makanan bisa menjadi pi...
Live Streaming Radio Network
Live Streaming ElshintaTV