Buka puasa rasa pasar malam di pusat Jakarta
Elshinta
Senin, 19 April 2021 - 16:03 WIB |
Buka puasa rasa pasar malam di pusat Jakarta
Hidangan buka puasa di All-You-Can-Eat Nusantara Night Market, Sari Pacific Jakarta. (ANTARA/Nanien Yuniar)

Elshinta.com - Ingin buka puasa Ramadhan di tengah suasana serupa pasar malam yang semarak dengan ragam pilihan hidangan lezat? Hotel Sari Pacific Jakarta tahun ini menyediakan hidangan untuk buka puasa buatan para koki.

Begitu masuk ke area restoran, pengunjung langsung disambut dengan aneka pilihan takjil manis dan asin, es segar yang bisa melepaskan dahaga, salad, kue-kue, sushi, aneka daging hingga seafood dalam program All-You-Can-Eat Nusantara Night Market.

Ignatius Danny, Director of Food & Beverage Sari Pacific Jakarta, mengatakan bahwa tahun ini mereka menonjolkan kesegaran makanan untuk para tamu yang ingin berbuka puasa di hotel agar mereka bisa menikmati makanan berkualitas setelah berpuasa.


Hidangan buka puasa di All-You-Can-Eat Nusantara Night Market, Sari Pacific Jakarta. (ANTARA/Nanien Yuniar)

Salah satunya adalah dengan menghadirkan gaya ala minute cooking alias memasak makanan ketika baru dipesan.

"Semuanya dilakukan secara langsung di tempat, ala minute cooking, seperti barbeque, martabak bahkan mie lamien," kata Ignatius.

Bukan cuma makanan-makanan dengan penampilan menarik yang terlihat menggiurkan. Aksi para koki saat memasak juga menjadi hiburan tersendiri. Di satu pojok, ada koki yang beraksi melipat adonan tepung terigu, menarik, memuntir dan membentangkannya hingga menjadi mie tarik lamien.
 

Tumpukan es menjadi pusat perhatian di tengah restoran, menjadi "piring" dari makanan-makanan laut siap santap.

Suasana pasar malam lebih terasa di area luar ruangan persis di sebelah kolam renang, di mana pengunjung bisa makan sambil menikmati udara malam Jakarta. Deretan hidangan seperti buah-buah segar yang siap dikupas dan dipotong saat dipesan.

Penyuka kelapa muda juga bisa bersenang-senang dengan satu porsi kelapa segar yang disajikan langsung dengan batok tanpa dituangkan dulu ke dalam gelas.
 
Di pojok lain ada sate lok-lok berisi daging dan sayur yang dicelupkan sebentar dalam kuah panas sebelum disantap, kambing guling lengkap dengan lontong dan sambal kecap, juga pilihan seafood dan daging yang langsung dibakar dengan saus barbeque yang gurih dan lezat.

Mengacu kepada penyesuaian kapasitas makan di tempat, tamu-tamu yang ingin menikmati buka puasa di hotel disarankan membuat seservasi sebelumnya. Pengalaman makan all-you-can-eat dengan harga Rp428.000++ per orang ini berlangsung setiap hari mulai pukul 17.00 hingga 22.30 WIB.

Pengunjung yang makan akan mendapat voucher potongan harga kamar senilai Rp200.000.

Bukan cuma makanan untuk berbuka puasa, hotel ini juga menyiapkan hadiah bingkisan untuk dikirimkan kepada keluarga atau sahabat di rumah lewat Indonesian Hantaran on the Go. Bingkisan ini juga bisa dipilih untuk makan praktis saat lebaran tanpa harus repot memasak. Pilihan paketnya bervariasi, mulai dari Sari Feast Nasi Uduk, Sari Keluak Raya, Sari Raos Indonesia, Sari Sweet & Savory, dan Sari Ketupat Delight, dengan harga mulai dari Rp358.000++ per set dan cukup untuk 4-5 orang.

DISCLAIMER: Komentar yang tampil sepenuhnya menjadi tanggungjawab pengirim, dan bukan merupakan pendapat atau kebijakan redaksi Elshinta.com. Redaksi berhak menghapus dan atau menutup akses bagi pengirim komentar yang dianggap tidak etis, berisi fitnah, atau diskriminasi suku, agama, ras dan antargolongan.
Baca Juga
 
Riset ungkap efek samping jangka panjang mengonsumsi minuman kaleng 
Senin, 17 Mei 2021 - 11:56 WIB
Sebuah studi terbaru yang dilakukan sekelompok ilmuwan mengungkap bahwa aluminium yang kita konsumsi...
Kudapan kareh-kareh khas Solok diminati warga saat Lebaran
Sabtu, 15 Mei 2021 - 23:57 WIB
Kudapan tradisional kareh-kareh khas Nagari Tanjung Balit, Kecamatan Lembah Gumanti, Kabupaten Solok...
5 minuman ini bantu lunturkan lemak usai makan sajian santan 
Sabtu, 15 Mei 2021 - 14:57 WIB
Saat Lebaran kita banyak disajiankan makanan penuh lemak seperti opor dan gulai. Kuliner khas Idul F...
BSMU resmikan Rumah Tempe di Bekasi
Jumat, 14 Mei 2021 - 14:47 WIB
Lembaga Amil Zakat Nasional Bangun Sejahtera Mitra Umat (Laznas BSMU) meresmikan Rumah Tempe yang be...
Grab dan Hangry berdonasi untuk nakes di RS dan pusat vaksin COVID-19
Rabu, 12 Mei 2021 - 13:35 WIB
Perusahaan teknologi Grab dan perusahaan multi-brand di bidang kuliner Hangry, membagikan 5 ribu p...
Mendag jelaskan konteks pernyataan Presiden soal kuliner nusantara
Sabtu, 08 Mei 2021 - 21:37 WIB
Menteri Perdagangan Muhammad Lutfi menjelaskan konteks pernyataan Presiden Joko Widodo (Jokowi) dala...
Jelang lebaran, coba menu kilat anti telat sahur ala Dimas Beck
Sabtu, 08 Mei 2021 - 09:55 WIB
Selama berpuasa, pernahkah Anda terlambat bangun sahur buru-buru memasak sebelum azan subuh berkuman...
Chef Arnold dan Kaesang Pangarep rilis buku
Sabtu, 08 Mei 2021 - 09:40 WIB
Menyambut hari raya Idul Fitri 2021, Chef Arnold dan Kaesang Pangarep meluncurkan buku dengan genre ...
Beralih konsumsi ke telur `cage free`, apa manfaatnya?
Jumat, 07 Mei 2021 - 20:31 WIB
Telur curah yang biasa dikonsumsi masyarakat biasanya berasal dari peternakan ayam petelur dengan ka...
Teknologi Selandia Baru siap dukung operasi manufaktur mamin Indonesia
Rabu, 05 Mei 2021 - 22:41 WIB
Teknologi pintar Selandia Baru siap mendukung operasi manufaktur perusahaan makanan dan minuman (mam...
Live Streaming Radio Network
Live Streaming ElshintaTV