Pj Gubsu luncurkan Kopi Sumut di acara Kopiforia 

Elshinta.com - Sebagai penghasil kopi terbesar ke tiga di Indonesia setelah Sumatera Selatan dan Lampung, Sumatera Utara menjadi produsen atau penghasil kopi sebesar 11 persen di dunia sehingga juga menempatkan Indoensia menjadi negara ketiga penghasil kopi di dunia setelah Brasil dan Vietnam.

Hal ini disampaikan Pejabat Gubernur Sumatera Utara Ahmad Fatoni dalam sambutannya di acara Pameran Kopiforia atau Festival Kopi Sumatera Utara yang diadakan oleh Dinas Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah Provinsi Sumatera Utara di lokasi Pekan Raya Sumatera Utara (PRSU) yang berada di Jl. Jend. Gatot Subroto Medan.

Ahmad Fatoni juga menyampaikan bahwa di Sumatera Utara sendiri saat ini banyak kopi yang telah terkenal diantaranya kopi Sidikalang, kopi Mandailing, kopi Simalungun, kopi Lintong, kopi Samosir dan kopi Toba sehingga dengan banyaknya jenis kopi yang ada nantinya akan dipasarkan dangan nama Kopi Sumatera Utara dengan jenis berbagai nama kopi masing masing daerah.

"Kita akan launching kopi Sumatera Utara sehingga brandingnya kopi di Sumatera Utara ya kopi Sumatera Utara bukan kopi masing-masing daerah tapi jenis dan macam macamnya itu beragam, sehingga hari ini kita akan louncing kopi Sumatera Utara dan juga kita juga akan louncing gerakan serentak cinta kopi Sumatera Utara" ucap Fatoni seperti dilaporkan Kontributor Elshinta, Misriadi, Rabu (18/9).

Lebih lanjut Ahmad Fatoni juga mengatakan bahwa pencinta kopi di Sumatera Utara saat ini cukup banyak dimana selain produksi yang besar juga saat ini banyak coffee atau warung kopi dimana berdasarkan riset yang ada untuk pencinta kopi semakin hari semakin bertambah dan untuk konsumsi kopi di Indonesia sendiri juga tumbuh 13,9 pertahun.

Ahmad Fatoni juga menyebut bahwa potensi perkembangan kopi di Sumatera Utara dinilai cukup baik karena pada tahun 2023 nilai ekspor kopi Indonesia cukup tinggi dan menjadi sumber devisa ketiga pada perkebunan setelah sawit dan karet.

Selain itu menurut Ahmad Fatoni kopi sumatera saat ini salah satu kopi dengan kualitas terbaik karena memiliki grade diatas 80 sehingga memiliki nilai jual yg cukup tinggi utk itu nantinya di harapkan produksi kopi dapat terus ditingkatkan agar kopi sumatera utara dapat mendunia sehingga tdk hanya menjadi tuan rumah di sumatera utara agar dapat di cintai tdk hanya di indonesi namun juga manca negara.

Dengan di launchingnya kopi sumatera utara Pj Gubsu Ahmad Fatoni berharap nantinya nilai jual kopi yang ada akan menjadi meningkat yang hal tersebut tentu juga meningkat perekonomian di Sumatera Utara