Disparbud Garut: Festival Baso Aci untuk tarik wisatawan luar

Elshinta.com - Dinas Pariwisata dan Kebudayaan (Disparbud) Kabupaten Garut, Jawa Barat menyebutkan Festival Baso Aci yang menjadi agenda tahunan tersebut dinilai mampu menarik orang dari luar daerah mau datang ke Garut menikmati produk kuliner.

"Sekarang bakso aci dicari, seluruh daerah ini datang ke Garut nyari bakso aci," kata Kepala Disparbud Garut Luna Avriantini saat pembukaan Festival Baso Aci di halaman parkir Citi Mal Garut, Kamis.

Ia menuturkan Festival Baso Aci yang menyajikan berbagai jenis kuliner jajanan bakso maupun jenis lainnya selalu sukses digelar yang saat ini sudah lima kali pelaksanaannya.

Kegiatan tersebut, kata dia, cukup berhasil mengangkat produk jajanan khas Garut yaitu bakso dari bahan baku tepung aci dipadukan dengan jenis makanan lainnya yang selama ini digemari masyarakat.

"Ini sudah menginjak tahun kelima penyelenggaraan Festival Baso Aci, dan beliau (panitia) konsisten untuk mengangkat satu produk kuliner, bakso aci agar lebih dikenal luas," katanya.

Ia menyampaikan kuliner bakso aci di Garut selama ini semakin dicari keberadaannya oleh masyarakat penikmat kuliner, bahkan sampai ke gang-gang di perkampungan Garut.

Menurut dia produk bakso aci tersebut menjadi ciri khas, dan apabila memenuhi syarat yang ditentukan dapat diajukan menjadi warisan budaya tak benda dari Garut.

"Insya Allah, tapi perlu juga segala sesuatunya agar memenuhi syarat yang berlaku agar bisa ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda," katanya.

Panitia penyelenggara dari Vortable Indo Creative Dhani Omar Dien mengatakan untuk Festival Basi Aci tahun ini menyediakan 35 tenan dari sejumlah pedagang di Garut berdasarkan hasil pilihan dengan menu terbaiknya.

Ia menyebutkan Festival Baso Aci di Garut pertama kali dilaksanakan tahun 2019 atau saat ini yang kelima dengan menyajikan produk jajanan khas bakso aci yang diakui sebagai ciri khas kuliner Garut.

"Kita ingin bakso aci ini bisa dikenal dan diakui sebagai kuliner khas Indonesia, bukan hanya Garut," katanya.

Festival Baso Aci tersebut pelaksanaannya akan berlangsung sampai Minggu, 29 Juni 2025 dengan waktu buka mulai pukul 10.00 WIB sampai 22.00 WIB.

Diketahui pada Festival Baso Aci sebelumnya transaksi beberapa pedagang sampai puluhan juta rupiah, bahkan secara keseluruhan nilai transaksinya selama diselenggarakan kegiatan tersebut mencapai Rp1 miliaran.